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CHEF PRIVÉ À BORDEAUX – AKASHI KANEKO

Ancien chef propriétaire – 13 ans au Guide Michelin  
Récompensée par la trophée de mer de Gault &Millau

Ancien chef-propriétaire du Restaurant Akashi
13 ans au Guide Michelin
Distingué par le Trophée de la Mer de Gault & Millau

Cuisine franco-japonaise sur mesure pour dîners privés, mariages, événements et collaborations gastronomiques.

une amuse bouche
Un diner parfait

SERVICES

À PROPOS

Le Chef Akashi Kaneko

Chef japonais installé à Bordeaux, Akashi Kaneko possède plus de 15 ans d’expérience en France.

Ancien chef propriétaire du Restaurant Akashi, distingué pendant 13 ans au Guide Michelin et noté 14.5/20 par le Gault & Millau, il développe une cuisine franco-japonaise élégante et précise.

Aujourd’hui, il propose des expériences gastronomiques sur mesure pour mariages, événements privés et dîners à domicile.

« Je ne vends pas de repas, je crée une expérience. »

Chef Kaneko Akashi

TÉMOIGNAGES

Ce que nos clients disent

Les clients d'Akashi Kaneko témoignent de l'excellence de nos services et de la touche unique que nous apportons à chaque projet culinaire.

Un vrai moment de bonheur. Un Chef, Chef Akashi qui nous a régalé par sa gentillesse, sa simplicité et surtout son talent...et son "bras droit" pour la soirée qui lui aussi nous a permis de passer une excellente journée,grâce à son professionnalisme et sa bienveillance. Merci et BravoUn vrai moment de bonheur. Un Chef, Chef Akashi qui nous a régalé par sa gentillesse, sa simplicité et surtout son talent...et son "bras droit" pour la soirée qui lui aussi nous a permis de passer une excellente journée,grâce à son professionnalisme et sa bienveillance. Merci et BravoDîner privé, Saint Florence

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